Indicele de slăbire. Indicele glicemic si dietele de slabire

Şi, inevitabil, atunci când vrei să începi o cură de slabire, printre întrebările pe care ţi le pui apar şi cele legate de carbohidraţi, de rolul şi influenţa lor.

Alimentele cu indice glicemic mare, nerecomandate după cura de slăbire Alimentele cu indice glicemic mare, nerecomandate după cura de slăbire Consumul de alimente precum pâinea albă și orezul alb duc la o creștere Consumul de alimente precum Autor: Dr.

Alimentele cu indice glicemic mare, nerecomandate după cura de slăbire Consumul de alimente precum pâinea albă și orezul alb duc la o creștere mai mare în greutate după ce o persoană a ținut cură de slăbire, sugerează noi cercetări. Astfel de alimente pot crește, de asemenea, nivelul glicemiei, indicele de slăbire riscul de diabetul de tip 2.

Forum - Indicele de slăbire cu ciocolată

Multe persoane aleg să țină diferite cure de slăbire care nu le permit să mănânce alimente precum pâine, orez sau cartofi. Totuși, după ce slăbesc și, deci, încheie perioada de regim, aceste persoane reîncep să consume alimentele menționate și constată că se îngrașă la loc.

Acest lucru are legătură și cu indicele glicemic.

Indicele glicemic este o valoare atribuită alimentelor bazată pe cât de lent sau cât de repede determină creșterea nivelului de glucoză din sânge.

Alimentele cu un nivel scăzut al cât durează să și piardă în greutate glicemic tind să elibereze glucoză încet și constant și să favorizeze pierderea în greutate.

Pâinea albă și orezul alb readuc kilogramele pierdute după o cură de slăbire Participanții la acest studiu care au menținut o dietă bogată în alimente cu indice glicemic mare după scăderea în greutate au câștigat cu jumătate de kilogram mai mult pe an decât cei care au continuat să mănânce alimente cu indice glicemic scăzut.

Greutatea ideala si Indicele de Masa Corporala -

În cea de-a doua indicele de slăbire, cu o durată de trei ani, cercetătorii au comparat două diete și două strategii de exercițiu: o dietă cu alimente bogate în proteine și cu indice glicemic scăzut și o dietă cu alimente cu conținut moderat de proteine și cu indice glicemic mediu, fiecare combinată fie cu exerciții de intensitate ridicată, fie cu exercițiii de intensitate moderată.

În ciuda eforturilor depuse, toate cele patru grupuri au recâștigat ulterior o parte din greutatea pe care o pierduseră. Dar o analiză secundară a arătat că, cu cât indicele glicemic este mai scăzut în dietă, cu atât greutatea redobândită este mai mică. Efectul benefic al indicelui glicemic a rămas valabil după ajustarea diferențelor legate de proteine, fibre și alți factori.

Indicele glicemic si dietele de slabire

Având în vedere că multe persoane s-au confruntat cu creșterea în greutate pe parcursul vieții adulte și au încercat tot felul de diete, după care s-au îngrășat la loc, studiul le paote fi util deoarece sugerează că alegerea alimentelor cu un indice glicemic scăzut face mai dificilă revenirea kilogramelor pierdute.

În plus, alimentele cu indice glicemic mare pot crește riscul de apariție a diabetului de tip 2.

Organizația Mondială a Sănătății afirmă că prevalența globală a diabetului este în creștere, iar în anulaceastă boală a provocat în mod direct indicele de slăbire 1,5 milioane de decese la nivel mondial. Ce mâncăm pentru a nu ne îngrășa la loc după ce am slăbit? Toate alimentele cu carbohidrați cresc nivelul glicemiei în orele de după masă, dar unele au un impact mai rapid și mai mare, deoarece sunt digerate mai repede.

Pe o scară în care glucoza în soluție are un scor demulte varietăți de pâine, cartofi și orez au un indice glicemic ridicat - în intervalul Dar alte alimente, cum ar fi leguminoasele și produsele lactate au un IG mai scăzut. Acest lucru înseamnă că nu trebuie să mai consumăm pâinecartofi și orez pentru a nu ne îngrășa?

Calculator indice masﾄ・corporalﾄ・(IMC)

Răspunsul este că, pentru a ne păstra greutatea, putem consuma aceste alimente cu moderație și alegând tipuri cu un indice glicemic mai mic. De exemplu, sortimentele de pâine albă, pe lângă faptul că nu conțin fibre și nutrienți, adică elemente benefice pentru sănătate, au un indice glicemic mare: între 71 și La fel, orezul alb, în funcție de tip, poate avea un indice glicemic între 70 și Cartofii prăjiți și cei copți au un indice glicemic tot mare, între 75 și Astfel, pentru a reuși să ne menținem greutatea după ce am slăbit, e bine să ne îndreptăm atenția spre pâinea integrală de grâu sau pâinea de secară.

Cu toate că și acestea au un indice glicemic mare, este totuși ceva mai scăzut: O altă alegere mai potrivită poate fi pâinea de tip pumpernickel mai densă și cu un aspect umedcare are un indice glicemic mediu 45 sau pâinea integrală de secară tot Cartofii nu trebuie excluși complet din alimentație, ci consumați mai rar și de preferat în variante cu indice glicemic ceva mai scăzut, de exemplu fierți în coajă IG De asemenea, putem consuma orez brun, care are un indice glicemic mediu: Așadar, pentru a nu ne îngrășa indicele de slăbire ce am slăbit, nu trebuie să renunțăm complet la alimentele cu regim hiperproteic+slabire glicemic mare, doar să le alegem cu atenție și, pe unele dintre ele, să le consumăm mai rar.

Este important ca mesele să se bazeze pe legume, proteine slabe și fructe, alături de cantități moderate de leguminoase și grăsimi bune.

Dieta indicelui glicemic, cura de slăbire care nu dă greş

De exemplu: pâine integrală cu ouă fierte, muștar, ceapă verde și frunze de spanac pește cu legume la cuptor ardei, ciuperci, broccoli etc. Pe lângă pâinea albă, orezul alb și cartofi, printre alimentele cu cel mai marere indice glicemic se numără berea, guliile, covrigeii, păstârnacul, țelina gătită, pop corn-ul, tapioca, pepenele roșu, papaya, curmalele uscate, stafidele, fructele conservate cu zahăr, mălaiul și mămăliga, biscuiții, băuturile răcoritoare, porumbul fiert, gemurile și dulcețurile cu zahăr, sfecla gătită, grișul, pizza, pastele, bananele, ketchup-ul.

DOI: