Supa de varza murata pentru slabit. Dieta varza pentru a pierde in greutate timp de o lună

Ingrediente pentru ciorba de varza Mi-am pregatit varza, ceapa, zarzavaturile si rosiile din conserva. Puteti sa puneti si ardei insa mie mi se pare ca-i da gust de tocanita. Cum se pregatesc zarzavaturile pentru ciorba de varza?

Asa ca am decojit si ras morcovii, patrunjelul si pastarnacul si i-am pus in oala de supa impreuna cu putin ulei. Le-am dat un praf de sare si i-am caliat 5 minute la foc mic, sub capac. Am amestecat ocazional.

Aveti grija sa nu se arda!! Dupa ce zarzavaturile s-au inmuiat si au inceput sa sfaraie am stins totul cu 2 L de apa calda. Am pus 2 lingurite de sare mai gustam si la final si am marit flacara de sub oala.

Intre timp am tocata ceapa marunt si am feliat varza tip fidea. Cat se fierbe supa de varza?

Zarzavaturile au nevoie de mai mult timp de fierbere decat varza si ceapa care sunt mult mai fragede. Asa ca am lasat 20 — 25 de minute ciorba la fiert inainte de a le pune si pe acestea. Deci nu punem de la inceput toate legumele la fiert pentru ca unele vor ramane tari iari altele se vor face praf.

Tot acum am pus si cateva ramurele de cimbru uscat. Ce aroma grozava au! Daca doriti sa puneti cartofi sau orez acum este momentul sa o faceti!

Cartofii sa fie taiati in cubulete mici.