Totul despre dieta ketogenica. Dieta Keto pentru incepatori – informatii de baza
Scopul acestei schimbări drastice a modului de alimentație este de a iniția procesul de cetoză, ce presupune utilizarea grăsimilor ca principală sursă de energie în locul carbohidraților, facilitând astfel pierderea în greutate. Deși dieta ketogenică este utilizată în principal ca o metodă de reducere a greutății corporale, beneficiile sale nu se limitează doar la asta. Ce beneficii aduce sănătății dieta ketogenică? Reduce episoadele de epilepsie Keto este utilizată frecvent ca metodă terapeutică pentru copii care suferă de diferite sindroame epileptice precum sindromul Lennox-Gastaut sau sindromul Rett și care nu răspund la medicația standard. În alte cazuri, poate ajuta cel puțin, cu reducerea dozelor medicamentoase.
Prin reducerea majoră a aportului de carbohidrați din organism și înlocuirea acestora cu grăsimi, corpul este introdus într-o stare metabolică numită cetoză. Cand corpul este în starea de cetoză, grăsimile devin principalul furnizor de energie pentru corp, lucru care este plăcut majorității celulelor din corp.
Asadar, in loc sa te bazezi pe numaratul caloriilor, limitarea portiilor, practicarea de exercitii fizice duse uneori la extrem si nu in ultimul rand, enormitatea de vointa de care trebuie sa dispui, poti adopta o dieta cu continut scazut de carbohidrati care reprezinta o abordare complet diferita vis-a-vis de pierderea in greutate si imbunatatirea sanatatii in general.
Atunci când mâncăm mai puțin de 50 de grame de carbohidrați pe zi, corpul intră în starea de cetoză, stare care oferă multiple beneficii corpului, cum ar fi: reducerea nivelului de zahăr și insulină din sânge și reducerea grăsimilor din organism.
Există mai multe versiuni de diete keto: Dieta Keto Standard: Foarte puțini carbohidrați, proteine în cantitate moderată si grăsimi multe. Dieta Keto Ciclică: Se bazează pe alternarea dintre perioadele cu mulți carbohidrați și perioadele keto, de obicei 5 zile keto și 2 zile cu mulți carbohidrați.
Dieta Keto Țintită: În majotitatea timpului respecți o dietă keto standard, dar adaugi carbohidrați doar atunci când mergi la antrenamente. Dietele ciclice și țintite sunt în principal folosite de atleți și bodybuilderi, însă dieta standard este cea pe care s-au facut cele mai multe totul despre dieta ketogenica.
O dietă ketogenică poate fi perfectă pentru persoanele supraponderale, diabetice sau în căutarea îmbunătățirii sănătații metabolice, dar mai nepotrivită pentru sportivii de performanță totul despre dieta ketogenica cei care doresc să își dezvolte musculatura sau să câștige în greutate. Acestea fiind spuse, putine diete sunt la fel de bine dovedite prin studii nutriționale ca beneficiile puternice în zona sănătății și a pierderii în greutate, cum sunt cele ale unei diete ketogenice.
Înainte de adoptarea oricărei diete consultă-te cu un medic nutritionist sau cu medical de familie. Alimentele care trebuie reduse sau eliminate într-o dietă ketogenică: Zahărul: Sucuri, sucuri de fructe, piureuri, prăjituri, înghețată, bomboane si dulciuri Cerealele cu amidon: produsele pe bază de grâu, orez, paste picioarele de slăbire si cereale Fructe: toate fructele, cu excepția porțiilor mici de fructe de padure Fasolea sau legumele boabe: mazăre, fasole, linte, năut Legume și rădăcinoase: cartofi, cartofi dulci, morcovi, patrunjel Produsele cu un conținut scăzut de grăsimi sau dietetice: Acestea sunt foarte prelucrate și adesea bogate în carbohidrați Unele condimente sau sosuri: Acestea conțin adesea zahăr și grăsimi nesănătoase Grasimi nesănătoase: limitați aportul de uleiuri vegetale prelucrate Alcoolul: Din cauza conținutului de carbohidrați, multe băuturi alcoolice vă pot scoate din starea de cetoză.
Ar trebui să vă bazați majoritatea meselor în jurul acestor alimente: Carne: carne roșie, friptură, șuncă, cârnați, slănină, pui și curcan. Pești grași: cum ar fi somonul, păstrăvul, tonul și macrou. Ouă Brânză: Brânză neprelucrată cedar, capră, smântână, brănză cu mucegai sau mozzarella.
Nuci și semințe: migdale, nuci, semințe de in, semințe de dovleac, semințe de chia Uleiuri sănătoase: Uleiul de măsline extra virgin, uleiul de cocos și uleiul de avocado.
Dieta Keto – cum funcționează și ce alimente sunt permise în dieta Ketogenică
Avocado: Avocado întregi sau guacamole proaspăt. Legume cu conținut scăzut de carbohidrați: cele mai multe legume verzi, roșii, ceapă, ardei Condimente: Puteți folosi sare, piper și diferite ierburi și condimente sănătoase.
- Dieta Ketogenică pt. Începători – Rezultate, Meniu, Rețete Keto, Suplimente | kunsteconomie.nl
- Dieta Keto - Cum Funcționează și Ce Alimente Sunt Permise în Dieta Ketogenică | Libertatea
- Acest tip de dieta este axata pe cresterea consumului de grasimi, scaderea consumului de carbohidrati si controlarea consumului de proteine.
Întotdeauna încercați să variați legumele și carnea pe termen lung, deoarece fiecare tip oferă nutrienți diferiși și beneficii pentru sănătate. Oamenii care au folosit o dieta keto au pierdut de 2,2 ori mai multă greutate decât cei care au folosit o dietă cu puține grăsimi și calorii, de asemenea nivelurile de trigliceride și colesterol s-au îmbunătățit.
Informatiile apar într-un studiu publicat pe PubMed.
Efectul este adesea denumit ceto-gripă și de obicei se termină în câteva zile. Ceto-gripa include o energie scăzută și o funcție mentală scăzută, o foame crescută, probleme de somn, greață, disconfort digestiv și scăderea performanței fizice.
Pentru a minimiza acest efect, puteți încerca o dietă normală cu nivel scăzut de carbohidrați în primele câteva săptămâni. Acest lucru vă poate învăța corpul să ardă mai multă grăsimi, până se obișnuiește cu eliminarea completă a carbohidraților.
O dietă ketogenică poate de asemenea să schimbe echilibrul de apă și minerale din corp. Pentru minerale, încercați să luați mg de sodiu, mg de potasiu și mg de magneziu pe zi pentru a minimiza efectele secundare.
La început, este important să mâncați până când sunteți sătui și să evitați reducerea prea multor calorii.
